Dit budgetrecept is een heerlijk en gezond tussendoortje. Het is ook leuk om dit met kinderen te maken, bijv. als ze uit school komen. Appels zijn gezond. In appels vind je vitamine C, A en flavonoiden en kleine hoeveelheden fosfor, ijzer en calcium. Verder zit er veel kalium in appels wat de gezondheid van het hart bevordert. Weetje: wist je dat appels goed zijn voor de maag, het bevat pectine wat goed is voor de buik. Daarom helpt zelfgemaakte appelmoes ook als je maag van slag is. (Genoemde prijzen zijn gedateerd oktober 2022 en onder voorbehoud prijsstijgingen)

Recept 

Ingrediënten (3 personen):

1 st. appel

3 el. pindakaas of notenpasta

3 el. havermout

1,5 el. zaden, bijv. pompoenpitten of zonnebloempitten

Bereiding:

Snijdt de appel in ronde plakken (zoals bij het maken van een appelflap), boor het klokhuis er uit. Smeer er pindakaas of notenpasta op. En bestrooi het daarna met havermout en zaden. Andere strooisels, zoals bv pure chocolade snippers is ook mogelijk. Kies zo veel mogelijk voor een gezond beleg.