Houd je van kokos, maak dan deze heerlijke bountytaart, hij is glutenvrij, zuivelvrij en zonder suiker. Voor wie niet van kokos houdt, voeg daar in de plaats, noten toe.
Bounty taart
Eenvoudige snacks
Twee makkelijke en snelle recepten, healthy balls. In nog geen uurtje tijd heb je ze beiden gemaakt. En ze zijn lekker en je kunt ze ook nog goed invriezen. Niets meer te wensen, toch? Lees meer…
Kwarktaart met stevige fruittopping
Heerlijk en heel mooi is deze kwarktaart met een stevige fruittopping. Hij is 100% plantaardig en glutenvrij. Lees meer…
Gezondere snickers
Zelfgemaakte, gezondere Snickers van dadels, notenpasta, cashewnoten en pure chocola. Verantwoord genieten!
Cheesecake met appel
Het is weer appelseizoen. Met de appels van onze boom heb ik een cheesecake taartje gemaakt. Heel fris van smaak en leuk om te maken. Hij is glutenvrij, suikervrij en zuivelvrij. Lees meer…
Chocolade peren cake
Chocolade peer cake. Afgelopen zomer heb ik een chocolade kersen cake gemaakt die erg goed was gelukt, hij was zowel stevig als smeuïg. Plantaardig, glutenvrij en suikervrij (gezoet met dadels) Het is een top recept! Nu een herfstversie gemaakt met peer ipv kersen. Dit is ook een heerlijke combi. Ga je hem een keer maken? Hij is ook goed om in te vriezen. Het recept staat in de opmerking.
Mini chocolade muffins (plantaardig en glutenvrij)
Overheerlijke glutenvrije, plantaardige mini chocolade muffins, werkelijk een feestje! We zijn zo blij met dit recept, hij is super lekker en ook nog eens gezond, wat wil je nog meer! Mooi om deze traktatie uit te delen tijdens recepties, als kindertraktatie of gewoon heerlijk thuis bij de thee of koffie. Je kunt ze ook nog invriezen, dus maak gerust meer.
Perentaart gluten en zuivel vrij
Perentaartjes, lekker en gezond volop gezonde langzame koolhydraten, suikervrij, vers en onbewerkt. Inmiddels heb ik een goed recept ontwikkeld voor een basis taart, zonder gluten, zonder zuivel. Het is heerlijk om het fruit al naar het seizoen wisselt, te vervangen, maak bijvoorbeeld ook een appeltaart, mangotaart, bosbessentaart, cranberrytaart etc. Lees meer…
Bosbessencake
Heerlijk fris is deze bosbessen citroen cake. Als tussendoortje en ook als ontbijtje. Uiteraard ook mogelijk om in te vriezen, handig om altijd iets achter de hand te hebben. Lekker en gezond wat wil je nog meer! Hij is glutenvrij en zuivelvrij. Lees meer…
Vegan kruidkoek
Herfstige Kruidkoek. Mmm… wat gaat het heerlijk ruiken in je keuken als je deze kruidkoek maakt! Deze kruidkoek is vegan en heerlijk kruidig met kaneel, verse gember, kruidnagel en nootmuskaat. Het is een van mijn favoriete recepten, de koek is mooi stevig en heel smakelijk. Je kunt hem ook weer in vriezen. Hij is glutenvrij en zuivelvrij. Lees meer…
Pruimentaart
Heerlijk frisse pruimentaart! Zo fijn om het nazomer fruit te gebruiken, ik koos deze keer voor pruimen. De bodem is gemaakt van o.a. banaan, amandelmeel en havermout, hij is glutenvrij en zuivelvrij. Je kunt hem natuurlijk ook altijd invriezen. Dit taartje kan ook zeker als ontbijt taart worden genomen en natuurlijk heerlijk als tussendoortje. Weet je wat mooi mee genomen is, hij is ook nog gezond! Uiteraard kan je ook ander seizoensfruit gebruiken, de bodem is altijd goed. Lees meer…
Chocolade taart
Houd jij ook zo van chocolade en is het soms een guilty pleasure. Dit is een chocolate taart, gemaakt van rauwe cacao, volop super gezonde mineralen. Wist je dat cacao gelukstofjes aanmaakt. Hij is glutenvrij en zuivelvrij. Lees meer…
Gluten- en zuivelvrije kwarktaart
MANGO CITROEN KWARK TAART. Een heerlijke gluten- en zuivelvrije kwarktaart met zomer fruit. De uitdaging was hem stevig genoeg te maken met een plantaardig gelei middel. Ik ben redelijk tevreden over het resultaat. Wel heb ik gemerkt dat hij stevig koel bewaard moet worden, anders zakt hij in. Je kunt hem ook in vriezen. De taart is zonder suiker, zuivelvrij, glutenvrij. Lees meer…
Mango mini taartje
Een nieuw minitaartje mango blueberry (no) cheese cake. Heerlijk vers en onbewerkt, lekker&gezond en lang houdbaar in de vriezer. Mango heeft veel gezondheidsvoordelen. Hij is bijzonder rijk aan vitamine C en bevat daarnaast veel B-vitamines en ook diverse mineralen. Vezels vind je eveneens rijkelijk in mango. Deze vrucht heeft vele voordelen voor onze gezondheid, ik noem er enkele: 1. Kan de kans op astma helpen verkleinen. 2. Draagt bij aan gezonde cellen. 3. Versterkt het immuunsysteem. 4. Heeft een gunstig effect op de bloeddruk. 5. Bevordert het gezichtsvermogen. 6. Goed voor de hersenen. 7. Ondersteunt de spijsvertering. 8. Verbetert de gezondheid van de huid. Meer informatie in de bron. Lees meer…
Groente smoothie
Groente smoothie. Maak jij wel eens groente smoothies, zo makkelijk en snel! Het is een heerlijke licht pittige smoothie van wortelsap, verse spinazie, tomaatjes, avocado, verse bieslook en verse peterselie. Daarnaast is hij ook nog eens super gezond met vitamines A, B1,2,6 en 11, C en K en mineralen ijzer, kalcium en kalium. Lees meer…
Kruidkoek
Wat gaat het heerlijk ruiken in je keuken als je deze kruidkoek maakt! Hij is heerlijk kruidig met kaneel, verse gember, kruidnagel en nootmuskaat. Je kunt hem ook weer in vriezen. Lees meer…
Bananenmuffin
Een makkelijk tussendoortje is een bananenmuffin als je hem van te voren hebt gemaakt. Maak er lekker veel en vries in. Lees meer…
Spreads
Maak zelf gezonde spreads (voor op brood, crackers, toastjes bij de avondmaaltijd) en vries in. Voor recepten humus, baba ganoush en home made sandwich spread zie lees meer. Lees meer…
Pannekoek met fruit
Neem eens boekweitmeel voor een pannekoek. Dit heeft een lagere glycemische index, waardoor de bloedsuikerspiegel stabieler blijft. Daarnaast is hij tarwe en glutenvrij, waardoor hij lichter verteerbaar is. Omdat boekeweitmeel heel bindend is, hoef je er geen eieren in te doen. Heerlijk met vers fruit! Lees meer…
Warme appel met walnoten
Warme gerechtjes in de winter, hou jij er ook zo van. Ik kwam deze warme appelschuitjes met kaneel en walnoten tegen tijdens een bijeenkomst. Lees meer…
Cranberrytaartje
Een heerlijk mini taartje, raw (no) cheese cake. Ik koos voor de top een cranberry vulling. Deze super gezonde bes is rijk aan anti oxidanten, voedingsstoffen, vitamines C, E en K1 en de mineralen mangaan en koper. Het taartje is gemaakt van noten, dadels, citroenrasp, kokosolie, vanille en cranberries, uiteraard zonder toegevoegde suikers. Genieten en gezond hand-in-hand! Lees meer…
Cacao reepjes
Houd jij ook zo van chocolade? Ik heb een heerlijk alternatief. In het onderstaande recept is 100% rauwe cacao verwerkt. Normaal kan deze cacao best bitter zijn. In combinatie met de dadels en noten is hij heel smakelijk. Tijdens alle proeverijen die ik heb gegeven was hij favoriet. Daarnaast is rauwe cacao ontzettend gezond. Alle vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen in rauwe cacao zouden niet alleen helpen beschermen tegen hart- en vaatziekten, diabetes type 2, hoge bloeddruk en osteoporose, maar ook stress reduceren, de spieren ontspannen en de cognitieve functies verbeteren. Lees meer…